Хатимаки, это платок (или тонкое полотенце), сложенный в виде ленты, который повязывают вокруг головы, чтобы пот во время работы не стекал на глаза.
Кстати, в фотогалерее
продаваемого мною сайта есть примеры ;D
За корректный перевод на японский (английский) я не ручаюсь. Всё-таки язык неродной и родным никогда не станет, поэтому вероятность стилистических огрехов всегда остаётся. Тем более, риск велик, когда речь идёт о названии организации и т.п.
Подумаю на досуге, может быть предложу варианты. Сейчас немного занят.